甜酸咕噜肉,孕期胃口好

2017-05-26 08:01 阅读 250 views 次 评论 0 条
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甜酸咕噜肉,孕期胃口好
健康提示:此菜营养丰富,酸甜口味,可促进食欲。

食谱原料:里脊肉片140克、青椒20克、洋葱30克、菠萝20克、鸡蛋黄1个、白醋1茶匙、糖1茶匙、番茄酱2茶匙、盐1/4茶匙、水淀粉1汤匙、酱油1/2茶匙、香油少许。

制作方法:

1.肉片加酱油、糖、蛋黄拌匀,腌约10分钟、起油锅,将肉片过油,取出备用。

2.青椒洗净,去籽、切片;洋葱洗净切片;菠萝去皮、切片备用。

3.起油锅,爆香洋葱、放肉片拌炒约1分钟,再放青椒、菠萝炒匀。

4.放其他调味料(水淀粉除外)炒匀,最后加水淀粉勾薄芡即可。

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