清蒸到宝鱼,孕妇吃了宝宝更聪明

2017-05-24 07:48 阅读 347 views 次 评论 0 条
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清蒸多宝鱼,吃了更聪明
健康提示:多宝鱼为低温鱼类,富含优质蛋白质及不饱和脂肪酸,DHA含量较高,对于促进胎儿大脑发育意义重大。

原料:多宝鱼、葱、色拉油、蒸鱼豉油、姜。

做法:

1. 多宝鱼洗净,去腮、内脏,在鱼背上切几个斜刀;

2. 葱、姜洗净,切姜片、葱段、葱丝;

3. 将葱段和姜片放在鱼身上下,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右;

4. 蒸好后的鱼拣去葱姜,倒掉蒸出的水,将切好的葱丝和红椒丝均匀摆放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油;

5. 锅中入油烧至八成热,浇在鱼身上。

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